[560]
Иерусалим |
|
Москва |
|
Нью-Йорк |
|
Берлин |
Это очень вкусно
| 25.12.2025
| Читали: 24
Нежное филе говядины с красивой розовой сердцевиной, подаётся с нежным картофельным пюре с чёрным трюфелем и насыщенным ароматным соусом из красного вина.
архив
Блюдо выглядит так, будто пришло из изысканного ресторана, но при этом его невероятно легко приготовить дома. Я готовлю его именно так, потому что сочетание нежного мяса, нежного картофельного пюре и насыщенного соуса из красного вина создаёт невероятный вкус.
СОСТАВ:
Для филе-миньон • 4 филе говядины по 180 г каждое (6,3 унции каждое) • 1 ч. л. соли • 1 ч. л. черного перца • 1 ч. л. чесночного порошка • 1 ст. л. оливкового масла (1 ст. л. оливкового масла) • 1 ст. л. сливочного масла • 1 веточка розмарина
Для картофельного пюре с черным трюфелем • 400 г рассыпчатого картофеля (14 унций) • 1 ст. л. пасты из черного трюфеля или трюфельного масла • Теплые сливки • 40 г сливочного масла (1,4 унции) • Соль Для красного вина • 150 мл красного вина (5 унций) • 80 мл говяжьего бульона (2,7 унции) • 1 небольшой лук-шалот, мелко нарезанный • 1 ч. л. масла • 1 ч. л. меда • Соль
Для хрустящей пармезановой корочки • 30 г свежетертого сыра пармезан (1 унция) Служить • Микробы • Несколько капель трюфельного масла • Крупный черный перец
https://www.youtube.com/watch?v=UAmVUQeVmoo
0
0
|
|
|
|
Читали 33767 человек. «Вашему русскому миру не бывать, пока есть мы и ценности нашего русского мира». Барышников написал открытое письмо царьку
Читали 11361 человек. Российские пропагандисты постепенно начинают капитулировать /СКР/ Видео
Читали 10541 человек. Россия. пророчества Уинстона Черчилля - Эдуард Кукуй /АМ/
