Пиры давно минувших дней, или Рождественские блюда, которые вы никогда не будете готовить
Вот уже много лет подряд на Рождество я пишу что-то кулинарное: как правильно отмочить индейку, чтобы она была хотя бы чуть вкуснее ваты, как испечь рождественский пирог, что делать с брюссельской капустой, чтобы она не горчила и так далее.
Ученые назвали самый приятный запах во всем мире
Восприятие приятных и отвратительных запахов универсально во всем мире. Представителям абсолютно разных культур одни ароматы нравятся больше, чем другие. Привлекательность запаха определяется молекулярным профилем химического вещества и личными предпочтениями человека.