[560]
Иерусалим |
|
Москва |
|
Нью-Йорк |
|
Берлин |
Жизнь, психология
| 26.07.2026
| Читали: 61
Пирожки без дрожжей с сочной начинкой из картофеля и курицы: тесто для пирожков быстро замешивается, не требует подъема и остается мягким даже на следующий день.
архив
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 12 Пирожков
НАЧИНКА :
куриное филе — 500 г картофель — 300 г лук — 200 г черный молотый перец - по вкусу соль — 1 ч. л. растительное масло — 3 ст. л.
ТЕСТО БЕЗ ДРОЖЖЕЙ :
яйцо — 1 шт. сметана 15% — 220 г (около 10 ст.л.) сливочное масло — 80 г (около 4 ст.л.) растительное масло — 3 ст. л. соль - 1 ч.л. разрыхлитель — 10 г (2 ч.л.) мука — около 500 г (примерно 4 стакана)
Дополнительно:
яйцо - 1 шт. вода - 1 ч.л.
Температура выпечки:
180°C (режим верх/низ)
Время выпечки: 40 + 10–15 минут.
ХИТРОСТИ:
Лучше использовать не молодой, а прошлогодний картофель — он успевает приготовиться одновременно с курицей.
После духовки положите в каждый пирожок небольшой кусочек сливочного масла и накройте полотенцем на 5 минут — начинка станет еще сочнее.
https://www.youtube.com/watch?v=pL7eTtkLCZU
0
0
|
|
Читали 11734 человек. 15 афоризмов Станислава Ежи Леца, которые никогда не следует забывать
Читали 10996 человек. Да, я старею...
Читали 12808 человек. Джавелин выкосил почти все танки Т-72: почему не воюет Армата?
Читали 10864 человек. Плошка яда. /СКР/ Видео
Читали 16022 человек. У Зеленского рассказали, когда и как закончится война Украины с россией /
