Фото: iStock
Для поддержания нормального функционирования организма медики рекомендуют ежедневно есть около 400-500 граммов овощей и фруктов. Если нет проблем со здоровьем, то можно есть их в сыром виде. Людям в возрасте и тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта, лучше употреблять богатую витаминами пищу в вареном и тушеном виде.
Сравнив различные виды растительной пищи, врач-диетолог Елена Соломатина поставила на первое место по полезности - ягоду. А именно: чернику, голубику, клюкву. В них много антиоксидантов, что позволяет считать такого рода еду профилактикой онкологии и сердечных недугов.
Ягода хорошо влияет на организм при диабете. Она также стимулирует работу почек и улучшает зрение.
