Нужно срочно похудеть – дает себе зарок среднестатистическая дама и… перестает кушать!

Медицинский обозреватель Татьяна Рессина о том, как похудеть к весне и правильно разгружаться.

О вреде скоропалительного похудания говорилось немало, но «воз и ныне там» – женщины продолжают попадаться на аферистскую удочку «сбросить 7 кг за 2 дня». А все потому, что важные дела делаются не вовремя. Для планомерного сброса веса нужно время, поэтому начинать бороться с зимним привеском нужно уже сейчас.
Кстати, по поводу накопления лишнего жира зимой.

Существует теория, по которой мы, самые крутые в животном мире, когда-то очень давно впадали в зимнюю спячку. И спали весь холодный сезон как сурки или, например, как медведи. Сосали люди по-медвежьи лапу в берлоге или нет – доподлинно никому неизвестно. Но если гипотеза верна, то она идеально объясняет, почему у нас нагуливается лишний жир и замедляется обмен веществ зимой.

Впрочем, эту теорию зимней спячки ученые не смогли подтвердить, хотя и очень старались. А нам теперь расхлебывай…
Один из лучших способов «расхлебать» проблему зимнего жира – разгрузочные дни.

Казалось бы, в этом методе все давно определено, и все типы разгрузочных дней по пальцам пересчитаны: яблочный, огуречный, арбузный, молочный, мясной…

Но, несмотря на это, во всех рекомендациях по проведению разгрузочных дней есть некоторая недосказанность. Как будто спецы что-то забыли объяснить, что-то очень важное. Действительно, мне попадались дамы, которые целый день ели капусту и закусывали ее огурцами, и были абсолютно уверены, что успешно разгружаются.

На самом деле суть разгрузочного дня заключается не в количестве и не в калориях, а в ОДНООБРАЗИИ ПРОДУКТА. Поскольку диетологи забывают это подчеркивать, то тем самым дозволяют дамам составлять меню разгрузки по своему усмотрению. Они и составляют – просто набрасывают в дневной рацион всего понемногу из разных разгрузочных дней, как в винегрет. Кстати, многие действительно сидят на винегрете…

Второй очень важный момент, который, на мой взгляд, обязательно нужно подчеркивать – какой именно разгрузочный день выбрать каждому конкретному человеку?  А об этом есть резон поговорить обстоятельно.

ЯБЛОЧНЫЙ ДЕНЬ

Специалисты его обожают. Считают самым лучшим разгрузочным днем и настоятельно всем советуют. Хотя в действительности не всем он подойдет. Известно, что одна порция яблок (приблизительно 100 г) санирует кишечник, нормализует его работу. Но 2-3 порции, наоборот, слабят. А если съесть по правилам разгрузочного дня 1,5 кг яблок – что будет? Да элементарный, пардон, понос! Но бывают люди, у которых ничего подобного не случается. Вот им и можно посидеть на яблоках.

Некоторые специалисты утверждают, что яблочные дни проходят легко, голод не чувствуется. Боюсь, это правило не для всех. Некоторые, наоборот, испытывают жесточайший голод, поскольку яблоки действительно могут провоцировать зверский аппетит.

Зная свои особенности, решите сами – подойдет вам яблочный день или нет. Если организм против этих плодов ничего не имеет, то настоятельно рекомендую такую разгрузку тем, у кого есть проблемы с почками и кишечником: от этой диеты улучшается их работа.

В течение дня, как я уже говорила, можно съесть 1,5 кг свежих яблок. Распределить их нужно на 6 приемов. Специалисты рекомендуют брать несладкие сорта яблок, например, белый налив или антоновку. В такой разгрузочный день можно уменьшить вес на 0,5-1,0 кг.

ТОМАТНЫЙ ДЕНЬ

О разгрузочных днях на любых сырых овощах следует сказать сразу – для них нужно иметь идеальный кишечник! Если он у вас именно такой – дерзайте!

Что же касается помидоров, то в них довольно много щавелевой кислоты. Поэтому людям, страдающим желудочно-кишечными заболевания, а самое главное – мочекаменной болезнью или подагрой, разгружаться на помидорах нельзя. Томат – замечательный овощ, но полезен он только здоровым людям.

Рацион: 1,5 кг свежих помидоров нужно съесть в течение дня за 6 приемов. Для вкуса овощи можно немного посолить. Примерно 3-4 грамма соли, но не больше! За день можно потерять до 1 кг веса.

ОГУРЕЧНЫЙ ДЕНЬ

У огурцов есть одна отличительная особенность – они имеют самые высокие щелочные эквиваленты среди других овощей. Огурец прямо таки рекордсмен по содержанию щелочи! Это обязательно нужно учитывать при выборе.

В первую очередь он будет полезен тем, у кого есть сдвиг кислотно-щелочного баланса в «кислую сторону». Советую также выбрать этот разгрузочный день тем, кому требуется санировать кишечник и у кого есть склонность к отекам. Причем при отеках лучше есть парниковые огурцы, а не грунтовые, поскольку в них содержится больше калия, который и придает огурцам дегидратические свойства.

Рацион: 1,5 кг свежих огурцов нужно съесть в течение дня за 6 приемов. Для вкуса их можно немного посолить. Как и помидоры – 3-4 грамма соли. За день на этой диете можно потерять до 1,5 кг.

ОГУРЕЧНО-МЯСНОЙ ДЕНЬ

Отступление от правил в этом разгрузочном дне специалисты сделали не для разнообразия, а потому что эти два продукта друг другу не только не мешают, но и удачно дополняют.

Рацион: 1,2 кг огурцов съесть в течение дня за 4 приема, а вечером, на пятый прием, съесть 50 г отварного нежирного мяса. Потеря веса составит до 1 кг.

КЕФИРНЫЙ ДЕНЬ

Противопоказаний для кефирного дня практически нет. Разве что индивидуальная непереносимость или зверский голод, который появляется у некоторых после употребления этого напитка. Нужно лишь учитывать, что свежий кефир (однодневный) слабит, а старый (трехдневный), наоборот, крепит. В зависимости от того, в каком состоянии находится ваш кишечник, тот кефир и выберете себе для разгрузочного дня.
Рацион: 1,5 л кефира в день выпить за 6 приемов. В такой разгрузочный день можно уменьшить вес на 0,4-1,5 кг.

ТВОРОЖНЫЙ ИЛИ СМЕТАННЫЙ ДЕНЬ

Эти разгрузочные дни тоже подойдут практически любому здоровому человеку. Очень полезны они будут тем, кто плохо переносит фрукты-овощи, особенно по причине слабого кишечника. В противопоказания можно занести сметанный день для таких заболеваний, как сахарный диабет и ожирение.

Рацион: 400 г нежирного творога или сметаны нужно съесть за 4 приема. Потеря веса может составить от 0,5 до 1,0 кг.

МОЛОЧНЫЙ ДЕНЬ

Молочные дни специалисты назначают с опаской. Коровье молоко – очень сильный аллерген. Поэтому такой разгрузочный день может позволить себе только человек, абсолютно уверенный, что с ним ничего не случится. И все-таки нужно обязательно следить за собой. При малейшем проявлении аллергии прием молочных продуктов прекратить.

Рацион: 6 стаканов молока выпивают дробно в течение дня. Лучше по полстакана. На этом можно сбросить до 1 кг веса.

МЯСНОЙ ДЕНЬ

360 г отварного нежирного мяса и 50-80 г овощей разделить на 4 части и принимать в течение дня. Мясо можно заменить рыбой. Лучше взять треску или карпа. В такие дни можно уменьшить вес на 0,5-1,5 кг. Мясные дни противопоказаны больным гипертонией и почечными заболеваниями.

КИТАЙСКИЙ ДЕНЬ

Этот разгрузочный день для любителей экзотики. Несмотря на разнообразие продуктов, эффект потери веса тоже бывает, но не такой большой, как у предыдущих разгрузок.

Рацион китайского дня таков. Утром – 100 г сыра и стакан черного кофе с небольшим количеством сахара (1 кусок или 1 чайная ложка), в обед – 2 вареных яйца и стакан черного кофе с тем же количеством сахара, вечером – 200 г творога и стакан чая с небольшим количеством сахара. В общей сложности это всего лишь 1100 ккал.

ФРУКТОВЫЙ ИЛИ ЯГОДНЫЙ ДЕНЬ

Рацион: 1,5 кг любых фруктов или ягод (выбирайте на свой вкус) съесть за 6 приемов. Арбузную мякоть можно взять до 2 кг – когда арбузы вызреют, разумеется. Потеря веса может составить до 1,5 кг.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ДЕНЬ

Про такую разгрузку практически никто ничего не говорит, потому что диетологи его не пропагандируют. На мой взгляд – совершенно напрасно. Сырые овощи и фрукты все-таки раздражают слизистую желудка и кишечника, провоцируют вздутие живота. А отварной картофель такого вреда не наносит. Особенно хорош такой разгрузочный день при сердечно-сосудистых заболеваниях и при склонности к отекам.

Рацион: по 300 г картофеля, сваренного в мундире, принимать 5-6 раз в день.

В общем, рецептов много – выбирайте на свой вкус и в соответствии с состоянием организма. Осталось лишь обсудить частоту применения разгрузок.

В принципе, одного дня в неделю вполне достаточно, поскольку разгрузочные дни – это все-таки долгосрочная программа. И если они войдут в привычку, то рано или поздно фигура станет стройнее, а главное – надолго!

Однако жизнь вносит свои коррективы и чаще всего греховные – то день рождения у кого-то случится, то в ресторан захочется пойти, а там мы позволяем себе лишнего. В этом случае правильнее будет устроить себе лишний разгрузочный день на неделе.