У людей, которые постоянно едят томаты, сокращается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и снижается артериальное давление. Так что, кто страдает гипертонией – в помощь придет полезный помидор. Более детально информацию о реакции организма на помидоры токийские ученые расписали в исследовании «Food Science and Nutrition».

В эксперименте принимали участие добровольцы разного возраста. Среди них 297 женщин и 184 мужчины. На протяжении года эти люди должны были пить несоленый томатный сок в неограниченном количестве.

Через 12 месяцев с начала эксперимента научные сотрудники Токийского медицинского и стоматологического университета обнаружили интересную статистику. Положительный эффект наблюдался у всех, включая людей среднего и старшего возраста. У 94 участников кровяное давление снизилось – раньше они страдали гипертонией. У 125 человек сократилось количество липопротеинов низкой плотности.

Ученые из Токио утверждают, что аналогичных тестов с томатами и их влиянием на организм ранее не проводилось. Но как показывает эксперимент, помидоры – доступная профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы и отличное средство для нормализации давления.
************************************************************
Гаспачо — идеальное спасение в жару! 

Лето в самом разгаре, а жара не даёт вздохнуть? Освежитесь по-настоящему испанским способом! Приготовьте вместе со мной классический гаспачо — холодный овощной суп, который отлично утоляет жажду и насыщает без тяжести. Я покажу простой и быстрый рецепт, который станет вашим фаворитом этого лета.

https://www.youtube.com/watch?v=Dov_-jPg84k